Les oeufs de pâques
Chez les Chrétiens, Pâques est une date importante qui commémore la résurrection de Jésus-Christ (la renaissance) après sa mise à mort sur la croix. Le Christ est glorifié car Dieu l'a ressuscité. Elle fait partie de l'ensemble des mystères du Christ et offre aux fidèles un temps d'élévation et d'entraînement spirituels, de pénitence et de prières, de lutte contre le péché.
Le calcul de la date de Pâques reste un calcul complexe puisque Pâques tombe le premier dimanche après la première pleine lune qui suit l'équinoxe du printemps. De plus, Pâque soit impérativement tomber entre le 22 mars et le 25 avril. De sa date dépendent les autres fêtes mobiles de la quinzaine précédente et de la quinzaine suivante.
Oeufs de Pâques (Recette)
C'est une recette de la meilleure amie de ma mère. Ça donne de jolis petits oeufs de Pâques tout mignons avec le jaune dedans ! Mais ce n'est que pour les amateurs de sucré, attention ! Je vous aurai prévenu !
- 1 1/2 livres de sucre en poudre (680 g)
- 1/4 livre de beurre fondu (125 g)
- 1/2 livre de lait concentré sucré (300 ml)
- 2 cuil. soupe de sirop de maïs ou de miel (30 ml)
- 1 cuil. soupe de vanille (15 ml)
- quelques gouttes de colorant alimentaire jaune
- 1/2 livre de chocolat non-sucré (250 g) ou de chocolat blanc, pour faire plus réaliste
Mélanger le sucre, le beurre, le lait concentré, le sirop de maïs et l'essence de vanille. Prélever une petite quantité de ce mélange, et le colorer en jaune pour faire le centre des oeufs. Façonner les jaunes d'oeufs, entourer de pâte blanche. Déposer sur du papier paraffiné; réfrigérer deux heures. Fondre le chocolat au bain-marie. Piquer les oeufs avec une fourchette ou un pic. Tremper dans le chocolat. Sécher sur un papier ciré.
Voilà vos oeufs fin prêts pour Pâques!